2019年10月2日放送の「家事ヤロウ」
バカリズム、中丸雄一、カズレーザーの
家事初心者の３人が家事を学びます。
今回は前回大好評だった和田明日香さんに
再び食材に合うたれを作ってもらっていました。
・豆腐に合うなすのトロトロだれ
・野菜スティックにあう生ハムヨーグルトだれ
・豚バラ肉に合う濃厚チーズニラダレ
ここでは和田明日香さんが作ってくれた
この絶品だれ3品をまとめて紹介します。
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ナスのトロトロだれのレシピ
豆腐に合う絶品だれ！
材料
じゃこ 15ｇ
なす 3本
塩 3つまみ
米油 大さじ4
※サラダ油でも可
にんにく適量
作り方
１．なすの皮をピーラーでむき
みじん切りにして、耐熱ボウルに入れる
２.①にじゃこ、塩、米油を加えて混ぜ合わせる。
３．さらにニンニクをすりおろして加える。
４．ラップをして電子レンジで5分ほど加熱する
５．軽く混ぜ合わせてできあがり！
生ハム・ヨーグルトだれのレシピ
野菜スティックにあう絶品だれ！
『材料』
生ハム 50ｇ
ヨーグルト 100g
黒こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ１
アーモンド 20粒
『作り方』
１．生ハムを手でちぎって、
フードプロセッサーに入れる。
２．①にヨーグルト、オリーブオイル、
黒こしょうを加えて攪拌する。
２．アーモンドを加えて攪拌すればできあがり。
ニラダレのレシピ
豚バラ肉に合う絶品ダレ！
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平野レミさん考案のレシピ
材料
にら 1/2束
しょうゆ 適量
作り方
１．にらを細かく刻んでボウルに入れる
２．ニラがひたひたになるくらいの
しょうゆを加える
2～3日寝かせるととろみが出て
さらにおいしくなります。
濃厚チーズニラだれのレシピ
ニラダレでもおいしいのですが
さらに和田明日香さんがアレンジ。
材料
ミックスチーズ 50ｇ
牛乳 45ml
ニラダレ 適量
作り方
１．ミックスチーズ、牛乳を耐熱容器に入れ、
ラップをして電子レンジで１分加熱する。
２．③を軽く混ぜ合わせ
ニラだれに加えて混ぜればできあがり！
和田明日香さんのたれレシピ
前回（2019年6月）に和田明日香さんが作ってくれた
たれのレシピはこちら↓
★和田明日香絶品だれ4品のレシピ！明太豆腐タレ、ザーサイごまダレほか
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