和田明日香のアボカドだれのレシピ！ブロッコリーに合うタレ【家事ヤロウ】

2019年6月27日に放送されたテレビ朝日系番組「家事ヤロウ」

バカリズム×中丸雄一×カズレーザーが
家事をゼロから徹底的に学んでいきます。

食育インストラクター和田明日香さんに
番組が食材を送ってその食材に合うタレを
作ってもらいます。

ここではブロッコリーにあうたれを
作ってもらいました。

絶品！アボカドだれのレシピの紹介です。

和田明日香さんのアボカドだれのレシピ

ブロッコリーにあう絶品タレ。

材料

ブロッコリー

しょうゆ麹　大さじ1
※普通のしょうゆでもo.k

牛乳

かつお節　1パック

ニンニク

アボカド

作り方

１．ブロッコリーは小房に分け、
フライパンに入れて蒸し焼きにする。

２．ニンニクはたたいて皮を剥き、
フードプロセッサーに入れる。

３．さらにしょうゆ麹、かつお節、
皮をむいて種を取り除いた
アボカドを入れて撹拌する。

フードプロセッサーがなければ
フォークや泡だて器を使ってもよい。

４．牛乳を入れて混ぜる。

５．①のブロッコリーを器に盛り、
タレを添えてできあがり！

ブロッコリーの以外にもクラッカーや
サラダチキンなどにもあうそうです。

フードプロセッサー YAMAMOTO

和田明日香さんが使っていたたれを作るときに
使っていたフードプロセッサー。

刻む、砕く、こねるなど1台で8役こなします。

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