2019年7月4日に放送されたテレビ朝日系番組「家事ヤロウ」
バカリズム×中丸雄一×カズレーザーが
家事をゼロから徹底的に学んでいきます。
今回は魚焼きグリルで簡単料理を学びます。
主婦がマネしたい魚焼きグリルレシピベスト5。
ここでは1位のエビフライのレシピを紹介します。
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主婦がまねしたい魚グリル:エビフライのレシピ
魚焼きグリルを使うと
少ない油でエビフライができる!
材料
パン粉 100g
サラダ油 大さじ3
エビ 4尾
塩 適量
コショウ 適量
小麦粉 量
卵 適量
作り方
1.ボウルにパン粉、サラダ油を入れて混ぜる。
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パン粉に油を染み込ませて揚げる状態を再現します。
2.エビに塩・コショウをまぶし、
小麦粉→卵→パン粉の順につける。
3.魚焼きグリルの上にアルミホイルをひき、
その上にエビを並べて置く。
4.強火で2分30秒ほど焼いてひっくり返す。
5.裏面も強火で2分30秒焼けばできあがり!
魚焼きグリルの場合は油の処分がいりません。
★魚焼きグリルで絶品料理のまとめ!ローストビーフやタンドリーチキン【家事ヤロウ】
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