2024年12月7日放送された「サタデープラス」のひたすら試してランキング
本日のテーマは「豆乳鍋つゆ」
清水麻椰アナが様々な豆乳鍋つゆ12種類をサタプラ独自の方法で徹底調査。
そんたくなしの豆乳鍋つゆベスト5を紹介します！
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豆乳鍋つゆベスト5
清水麻椰アナが豆乳鍋つゆを徹底調査。
①コストパフォーマンス
②スープだけの味
③肉との相性
④野菜との相性
⑤〆の雑炊の味
の5項目を細かくチェックし、それぞれ10点満点で採点。
その合計点で総合ランキングを決定します。
5位：博多華味鳥鶏だし豆乳鍋（トリゼンスープ）
トリゼンスープの博多華味鳥鶏だし豆乳鍋が第5位。
博多発祥の水たき料理専門店「博多華味鳥」と同じ製法でつくった鍋つゆです。
雑炊の味で9点・その他の味の項目で8点を獲得。
九州産鶏の足がらと丸鶏からじっくり炊き出した、旨味たっぷりでトロトロ。
鶏肉だけでなく豚肉との相性も抜群です。
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① スープだけの味 8
② コスパ 6
③ 肉との相性 8
④ 野菜との相性 8
⑤ 〆の雑炊の味 9
【合計39点】
4位：プチッと鍋豆乳ごま鍋（エバラ食品）
エバラ食品のプチッと鍋豆乳ごま鍋が第4位。
濃縮タイプのポーションが4つ入りで1人前から作ることができ便利。
豆乳ベースにねりごまとすりごまを合わせた、香り高いごまの風味が特徴の鍋の素。
鍋だけでなく料理の調味料としても人気です。
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① スープだけの味 8
② コスパ 8
③ 肉との相性 8
④ 野菜との相性 8
⑤ 〆の雑炊の味 8
【合計40点】
3位：濃厚白だし豆乳鍋（キッコーマン）
キッコーマンの豆乳を使った鍋つゆ、濃厚白だし豆乳鍋が第3位。
雑炊の味・野菜との相性の2部門で9点を獲得。
出汁を最大限に引き出すため、パウチ内でもかつお節と大豆粉末のだしを抽出、素材の美味しさを引き出してくれます。
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① スープだけの味 8
② コスパ 7
③ 肉との相性 8
④ 野菜との相性 9
⑤ 〆の雑炊の味 9
【合計41点】
2位：自家焙煎ごまが香ばしいごま豆乳鍋つゆ（久世福商店）
2位はスープの味1位の久世福商店の人気鍋つゆ。
スープ・肉との相性・野菜との相性の3部門で10点満点を獲得。
久世福商店の看板商品の「風味豊かな万能だし」を使用。
かつお節、北海道産昆布、サバ節、瀬戸内海産いりこ、焼きあごなど国産原料を厳選した出汁に、
香り豊かな鉄釜直火焙煎ごま、豆乳、豆乳クリーム、さらにコクをアップするため味噌をプラスしています。
＞＞直火焙煎ごまが香ばしい ごま豆乳鍋つゆ 700g【ストレートタイプ3～4人前】
① スープだけの味 10
② コスパ 5
③ 肉との相性 10
④ 野菜との相性 10
⑤ 〆の雑炊の味 8
【合計43点】
1位：豆乳鍋つゆ（紀ノ国屋）
野菜との相性1位！紀ノ国屋の豆乳鍋つゆが第1位。
野菜との相性・雑炊の味で10点を獲得。
その他の項目でも8点以上を獲得しました。
鶏・しいたけ・かつお節・昆布・ほたての合わせ出汁・豆乳・風味豊かなねりごま・香りの高い信州の白味噌を加え、
優しく上品な味わいの鍋つゆです。
豆乳×ねりごま×信州白味噌の優しく上品な鍋つゆです。
だんだんと温かい料理が恋しい季節になってきましたね☺️
1人前ずつ小分けになった、便利な「鍋つゆの素」🍲
あっさりシンプルな寄せ鍋、まろやかな豆乳鍋、ピリッと刺激的なラー油＆コチュジャン鍋まで✨種類豊富に揃います😋
※なくなり次第終了■B1階 #紀ノ国屋#京王百貨店 #新宿 pic.twitter.com/nPxvWR4RLI
— 京王百貨店新宿店 グルメプラス (@keio_dept_gplus) November 6, 2023
① スープだけの味 8
② コスパ 8
③ 肉との相性 9
④ 野菜との相性 10
⑤ 〆の雑炊の味 10
【合計45点】
調査した豆乳鍋つゆ12種類
・キッコーマン 濃厚白だし豆乳鍋
・直火焙煎ごまが香ばしい ごま豆乳鍋つゆ（季節限定）
・イオン トップバリュ 濃厚豆乳ごま鍋つゆ
・イオン トップバリュ ベストプライス 一人前ごま豆乳鍋 33g トップバリュ ベストプライス Top Valu Best Price
・トリゼンフーズ 博多華味鳥 鶏だし豆乳鍋スープ
・ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート
・紀ノ国屋 豆乳鍋つゆ
・ニシキャキッチン こうじみそ豆乳鍋の素
・大関 発酵鍋の素
・エバラ プチッと鍋 豆乳ごま鍋
・CO・OP 金ごまのコクと鶏だしの 豆乳鍋つゆ
・マルサンアイ ほっと甘酒鍋スープ 豆乳仕立て（秋冬限定）
まとめ
TBSテレビ サタデープラスの放送より
豆乳鍋つゆベスト5の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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