2024年7月5日に放送された「ZIP!」の特集。
今注目の「省エネレシピ」を調査。
省エネレシピは大手レシピサイトが下半期食トレンド予測に上げ今注目されている、
作る人の労力も抑えられるような光熱費を節約したレシピ。
紹介された省エネレシピをまとめました。
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パラパラチャーハンのレシピ
材料
ごはん 200g
長ねぎ 5㎝
溶き卵 M1個
（A）
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1
黒こしょう ふたつまみ
塩 ひとつまみ
小ねぎ(小口切り) 適量
作り方
１．長ねぎは小口切りにする。
２，耐熱ボウルにごはん、①、溶き卵、（A）を入れて、よく混ぜる。
３．ボウルに貼り付けるように広げ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで2分加熱する。
４．一度取り出してよく混ぜ合わせ、ラップをかけずに再度500Wの電子レンジで卵に火が通るまで2分加熱する。
５．再度よく混ぜ合わせる。
６．お皿に盛り、小ねぎをのせて完成！
夏休み応援ランチ💪電子レンジで簡単レシピ
『レンジで簡単 卵チャーハン風』
今回は長ねぎと卵のみですが、色々なチャーハンに応用が効きますよ。ボウルに貼り付けるようにして、加熱することで、火が通りやすくなります。#クラシル #クラシルメイン pic.twitter.com/czrkezaYyi
— kurashiru［クラシル］ (@kurashiru0119) August 17, 2020
スコップ餃子のレシピ
材料
餃子の皮 6枚
豚ひき肉 180g
キャベツ 1/6個(200g)
たけのこ(水煮) 80g
水 大さじ1
細ねぎ(刻み) 適量
白いりごま 適量
（調味料）
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1
ごま油 大さじ1
おろししょうが 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
（タレ）
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ラー油 小さじ1
作り方
１．キャベツはみじん切りにする。
２．たけのこはみじん切りにする。
３．深さのある耐熱容器に豚ひき肉、（調味料）を入れてスプーンなどでよく混ぜる。
４．キャベツ、たけのこを加えてざっくり混ぜる。
５．餃子の皮は水適量(分量外)にくぐらせ、表面に並べる。
６．水(大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで5分加熱する。
７．ボウルにタレの材料を入れて混ぜる。
８．⑥に細ねぎ、白いりごま、タレをかけて完成！
【#ZIP !で紹介されました🥟】
Snow Man阿部さんも
レンチン5分という短さと
もちもち加減に驚いてくれていた
「#スコップ餃子」💡器の中で混ぜるだけだから
洗い物が少なく、包む手間もない
簡単レシピはこちらです👇#省エネレシピ#デリッシュキッチンアプリでも📱https://t.co/J8QVQp2AeK pic.twitter.com/XFPzo5Ylrp
— デリッシュキッチン【簡単・時短レシピ】 (@DelishKitchentv) July 4, 2024
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焼肉のたれで肉じゃがのレシピ
材料
牛切り落とし肉 100g
じゃがいも 2個(300g)
にんじん 1/2本(75g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
細ねぎ(刻み) 大さじ1
（調味料）
焼肉のたれ 大さじ3
水 大さじ3
作り方
１．玉ねぎは1cm幅の放射状に切る。じゃがいもは小さめの一口大に切り、水にさらして水気を切る。
にんじんは切り口を上にして、回しながら小さめの一口大に切る(乱切り)。
２．耐熱容器に（調味料）、牛肉を入れて混ぜ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを加えて軽く混ぜる。
３．②をふんわりとラップし、600Wのレンジで10分程加熱し、ラップをしたまま5分程おいて蒸らし、全体を混ぜる。
４．器に盛り、細ねぎをちらして完成！
豚バラ肉で簡単角煮のレシピ
材料（2人分）
豚バラ肉(スライス) 300g
片栗粉 大さじ1
ゆで卵 2個
サラダ油 小さじ2
小ねぎ(小口切り) 適量
（たれ）
水 100ml
しょうゆ 大さじ4
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
すりおろし生姜 小さじ1
作り方
１．豚バラ肉は2枚重ねて手前から巻き、巻き終わりを押さえて形を整える。
２．①に片栗粉を全体にまぶす。
３．中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、②の巻き終わりを下にして入れて転がしながら焼く。
４．全体に焼き色が付いたらたれの材料、ゆで卵を加えて、中火でひと煮立ちさせ、転がしながら10分程煮る。
豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろす。
５．器に盛り、小ねぎをちらして完成！
豚バラをくるくる巻いて簡単に🤭
『くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風』
薄切りの豚バラ肉で簡単に豚の角煮を作ってみませんか💭
薄切り肉なので火の通りも早く、味が染みこみやすく、簡単にこってりおいしい一品が作れます💛
長ねぎや、大根などを加えるとボリューム満点ですよ👍🏻#豚バラ#角煮 pic.twitter.com/CHCITjlxXG— kurashiru［クラシル］ (@kurashiru0119) June 24, 2024
水漬けパスタでナポリタンのレシピ
材料（1人分）
スパゲッティ 100g
水(漬ける用) 適量
薄切りハーフベーコン 4枚
なす 1本(80g)
水(さらす用) 適量
玉ねぎ 50g
水 200ml
有塩バター 10g
パセリ(生・みじん切り) 3g
粉チーズ 小さじ1
（A）
ケチャップ 大さじ3
コンソメ顆粒 小さじ1/2
作り方
１，バットにスパゲティと水を入れて3時間程置き、ザルに上げて水気を切る。
２，薄切りハーフベーコンは1cm幅に切る。
３，玉ねぎは薄切りにする。
４．ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。ボウルに入れ10分ほど水にさらす。
５．中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、③、水気を切った④、②を入れて炒める。
６．玉ねぎがしんなりしてきたら水、（A）を入れ、中火で加熱する。
７．煮立ったら①を入れ、中火のまま4分程煮込み、汁気がなくなったら火から下ろす。
８．器に盛り、トッピングをかけて完成！
まとめ
ZIPの放送より
省エネレシピをまとめました。
よろしければ参考にしてみてください。
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