「グッとラック!」で紹介された
「今日のお昼にやってみて!ギャル曽根アレンジランチ!
定番商品のアレンジレシピをギャル曽根さんが教えてくれました。
第11回の定番商品は「シーチキン」
こちらでは和風ガパオライスのレシピの紹介をします!
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はごろもフーズ シーチキン
和風ガパオライスのレシピ・使い方
シーチキンでエスニック料理の王道!
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材料(1人分)
シーチキン 1缶
切り干し大根 15g
卵 1個
青じそドレッシング 大さじ2
にんにくチューブ 少々
一味 適量
万能ねぎ 適量
作り方
1.軽く水洗いした切り干し大根を
一口サイズにカットしたらポリ袋に入れる
2.①のポリ袋にシーチキンを油ごと入れる
※シーチキンの油には、野菜のエキスや塩気、
旨味成分が含まれているのでそれを有効活用!
切り干し大根に旨味を吸わせながらもどしていく
3.②に青じそドレッシングを入れる
※シーチキンの油がすでに入っているので
ノンオイルのドレッシングがおすすめ
4.さらに、ニンニクチューブを少し加えたら
袋の上から2分間位揉み込み味をなじませながら
切り干し大根を戻していく
5.揉み込んだら油をひかず、フライパン(中火)で
軽く炒め、お好みで一味を混ぜる。
※シーチキンの油があるので油はなくてOK
6.器にご飯、ガパオを盛りつける
7.同じフライパンで目玉焼きを作り、上から乗せれば完成!
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