「ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~」の
ネットでバズった激うまレシピSP
こちらではリュウジさんの無限塩油そうめんのレシピの紹介をします!
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無限塩油そうめんのレシピ
材料
そうめん 2束
卵黄 1個
ねぎ 少々
ごま 少々
(A)
白だし 小さじ5
砂糖 小さじ1/3
ごま油 大さじ1
おろしにんにく 半片
水 大さじ1
作り方
1.そうめんを1分30秒茹でて水気を切る。
2.①を氷水で冷やしてから水気を絞り出す。
3.(A)を加えて混ぜる。
4.そうめんを加えて混ぜ、ねぎ、ごま、卵黄をのせて完成!
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冷たい麺の喉ごしとゴマ油香る塩ダレのコクで一瞬にして胃袋に消えます!
『無限塩油そうめん』
白だし小5、水大1半、砂糖小1/3、純正ごま油濃口大1、おろしにんにく半片茹でて水で冷やし、よく水気絞った素麺100g混ぜ
小葱、卵黄、ゴマ、お好みで黒胡椒とラー油で完成!#PR #かどや製油 pic.twitter.com/iRGF5Dvo3N— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 8, 2020
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