2021年8月18日に放送の「ZIP!」の特集。
ナッツの女王と呼ばれるピスタチオ。
今やコンビニやスーパーでも様々なピスタチオ商品が販売されていてどれも大人気。
その人気の理由に迫ります。
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ピスタチオブームを調査
セブンイレブン「ごろごろナッツのピスタチオクッキー」
去年11月発売されたセブンイレブン「ごろごろナッツのピスタチオクッキー」は、
担当者によると濃厚な味わいが特徴のピスタチオは焼き菓子に合うので甘すぎない大人の焼き菓子として販売したとのこと。
ピスタチオスイーツ専門店「PISTA＆TOKYO 東京駅・東京ギフトパレット店」
東京駅にはピスタチオスイーツ専門店「PISTA＆TOKYO 東京駅・東京ギフトパレット店」も誕生。
チョコレートやクッキー、ケーキなどすべてピスタチオを使用した商品が売られています。
東京ギフトパレット内でオープン以来売上1位となっているとのこと。
ナッツ専門店「cashew tree motomachi」
ナッツ専門店「cashew tree motomachi」のオーナー石黒さんは、
ピスタチオブームについて、色がきれいで味も濃くて
いろんな栄養素が満遍なく入っていることなどがSNSで広まってきている理湯だといいます。
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ピスタチオの殻を簡単に取る裏技
ピスタチオの殻を簡単に取る裏技は、食べ終えた殻を割れ目に入れてひねること。
ピスタチオグリーン
さらに今、ファッション業界では「ピスタチオグリーン」がトレンドカラーとなっています。
去年行われた東京ガールズコレクションでも大政絢さんなど
様々なモデルがピスタチオグリーンを取り入れたファッションで登場し話題に。
ピスタチオグリーンが注目されている理由は、緑が大自然の色で
ピスタチオグリーンは癒しの色でリフレッシュして元気になることが人気の秘訣とのこと。
ピスタチオグルメ
ネット上では様々なピスタチオグルメも投稿されています。
教えてくれるのはナッツ料理研究家の音仲紗良さん。
ピスタチオバスクチーズケーキのレシピ
材料
クリームチーズ
塩
卵
ピスタチオのペースト
ピスタチオの粒
生クリーム
作り方
１．ボウルにクリームチーズと塩を入れて混ぜ合わせる。
２．卵、ピスタチオのペースト、生クリームを入れて混ぜる。
３．ピスタチオの粒を型の底に敷き詰める。
４．その上から、②の生地を流し込みオーブンで焼いて完成です！
ピスタチオそうめんのレシピ
材料
ピスタチオの粒
豆乳
麺つゆ
そうめん
作り方
１．ピスタチオの粒を袋に入れて、めん棒で叩き潰す。
２．器に麺つゆと豆乳を入れて、①のピスタチオを入れる。
３．そうめんを茹でて完成です！
そうめんを②のつゆでいただきます
まとめ
ピスタチオ人気の理由やグルメやレシピもまとめました。
ぜひ参考にしてみてください。
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