2021年8月14日放送の「サタデープラス」の「ヨーグルト」をひたすら試してランキング
清水麻椰アナが様々なヨーグルト16種類(加糖プレーン)をサタプラ独自の方法で徹底調査。
10時間以上かけて調べ上げた
サタプラ的のおすすめベスト5を紹介します!
スポンサードリンク
ヨーグルトベスト5
清水麻椰アナがスーパーやコンビニで販売されている人気のヨーグルト16種類を調査。
今回はそのまま食べておいしい加糖プレーンタイプで統一しています。
① コスパ
② 濃厚さ
③ 味
④ 後味
⑤ フルーツとの相性
5項目を細かくチェックし、それぞれ10点満点で採点。
その合計点で総合ランキングを決定します。
個人の味覚に左右されやすい味は、
フードコーディネーターの加藤さん夫妻と一緒にチェックします。
5位:森永乳業 ビヒダスヨーグルト プレーン 加糖
【総合39点】
① コスパ 7
② 濃厚さ 7
③ 味 8
④ 後味 8
⑤ フルーツとの相性 9
森永乳業のビヒダスヨーグルトプレーン加糖が第5位。
全項目で平均点以上をたたき出し、後味は9点。
ミルクオリゴ糖が生み出す優しい甘さと、酸味を抑えたまろやかな味わいで、後味はすっきり。
ドライフルーツとか一晩つけ込んでも、すごいおいしくなるとのこと。
ヨーグルトの中でドライフルーツが戻って、よく合うのだそうです。
4位:日本ルナ バニラヨーグルト
【総合42点】
① コスパ 8
② 濃厚さ 10
③ 味 8
④ 後味 8
⑤ フルーツとの相性 8
大阪に拠点を置く日本ルナのバニラヨーグルトが第4位。
濃厚さは満点。
そのほかの項目でも高得点を獲得しました。
生クリームや卵黄でこくを出し、さらに通常の数倍の時間をかけて長時間発酵させることによって、
プリンのようなしっとりとした食感になっています。
3位:明治 ブルガリアヨーグルトLB81
【総合43点】
① コスパ 9
② 濃厚さ 7
③ 味 9
④ 後味 8
⑤ フルーツとの相性 10
年間2000万個を売り上げる、明治の明治ブルガリアヨーグルトが第3位。
コストパフォーマンスと味は9点。
フルーツとの相性は満点を獲得。コストパフォーマンスは、16種類中2位の好成績。
ヨーグルトの本場、ブルガリア由来の乳酸菌を使用することで、爽やかな酸味とこくが味わえるこのヨーグルト。
スポンサードリンク
フルーツとの相性も抜群なんですが、そのほかにも
マシュマロを入れて一晩置いても、マシュマロの甘みが程よくヨーグルトに溶け込んで、
少しマシュマロが食感で残っておいしいとのことです。
>>明治 ブルガリアヨーグルト LB81プレーン 400g 【10個】| meiji 乳酸菌 ヨーグルト 明治特約店
2位:森永乳業 ギリシャヨーグルト パルテノ
【総合45点】
① コスパ 6
② 濃厚さ 10
③ 味 10
④ 後味 9
⑤ フルーツとの相性 10
森永乳業のギリシャヨーグルトパルテノプレーン加糖が第2位。
コストパフォーマンスで点数を落とすも、そのほかの項目はほぼ満点。
ギリシャの伝統製法を取り入れ、ゆっくり丁寧に水切りを行うことによって、
全体のクリーミーさを倍増させ、口当たりもとても滑らか。
>>森永乳業 ギリシャヨーグルト パルテノ いちごソース入 12個 森永 morinaga
1位:蒜山ジャージーヨーグルト
【総合46点】
① コスパ 7
② 濃厚さ 9
③ 味 10
④ 後味 10
⑤ フルーツとの相性 10
第1位は、岡山県にある蒜山酪農の蒜山ジャージーヨーグルト。
味、後味、フルーツとの相性で満点。
文句なしの成績を収めました。
ジャージー牛乳のきれのいい味わいで、後味は堂々1位。
このヨーグルト、使っているのは生乳と砂糖のみ。
岡山県蒜山地域でとれた新鮮なジャージー牛乳をふんだんに使用することによって、
自然由来の甘みと酸味で、キレのいいさっぱりとした後味になっているんです。
そしておいしさの秘密は、表面に出来た2層構造。
濃厚なクリーム層と、爽やかなヨーグルト層に分かれており、混ぜ合わせるとヨーグルトの最高峰の味がします。
>>ヨーグルト ギフト 蒜山ジャージーヨーグルト10個セット ラッピング対応 蒜山ヨーグルト 健康
まとめ
清水麻椰アナが様々なヨーグルト16種類(加糖プレーン)を調査して選んだ
サタプラ的のおすすめベスト5を紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
スポンサードリンク
コメント